muzik-yemek-1000px

Müzik ve Yemek

Etiket Fiyatı:  84
 50.40

Stokta yok

Klasik batı müziğinin en önemli bestecileri… Mozart, Beethoven, Chopin, Lizst ve diğerleri… Yüzyıllardır besteleriyle dünyanın ruhunu besliyorlar. Yaşamları her zaman merak konusu oldu; aşkları, maceraları, tutkularını anlatan yüzlerce kitap yayımlandı. Ama onların çok da bilinmeyen bir tutkusu daha vardı: Yemek.

Kendisi de mutfak tutkunu olan Piyanist Gülfam Göknar, bu önemli müzisyenlerin efsanevi sofralarını merak edip, derin bir araştırmaya girdi. Tam 16 müzisyenin kendi tariflerine ulaştı. Sonra tek tek hepsini deneyip kendi lezzetlerini de ekleyerek elinizde tuttuğunuz kitabı yazdı.

Paganini Usulü Ravyoli’den Hızlı Donizetti Keki’ne, Hildegard Mutluluk Bisküvisi’nden Ev Yapımı Mozart Çikolatası’na toplam 111 tarif bulabileceğiniz Müzik ve Yemek’te ünlü bestecilerin yaşam hikayelerini de okuyacak; müzik, tarih ve lezzet dolu bir atmosfer yaratma şansı bulacaksınız.

 

“Tadı ve notaları birleştiren bu kitap ile değerli dostum Gülfam Göknar en lezzetli duyguları, bestecilerin yüreğinden mutfağımıza taşıyor adeta. Harika düşünülmüş ve sadece yemek kitabı olmayan bu eser sayesinde bahsi geçen yemekleri pişirerek dilediğiniz besteciyi yemek masanızda konuk edebilirsiniz. Bu enfes ve leziz tarifleri müzik eşliğinde bizlerle en güzel şekilde buluşturduğu için kendisine teşekkürlerimi sunuyorum.”

Devlet sanatçısı piyanist Gülsin Onay

 

“Bazı kokular geçmişe götürür bizi; annemizin mutfağına, sevimli bir komşu teyzenin çay sofrasına, ilk sevgilimizle gittiğimiz salaş kıyı lokantasının gözlerden ırak masasına. Her anıya farklı ezgiler eşlik eder; kiminde ut ya da neydir usul usul çalınan, kiminde obua ya da çellodur öne çıkan. Klasik müzik sevdalısı piyanist Gülfam Göknar, sevdiği bestecilerin sıra dışı yaşamlarına ve sofralarına doğru bir yolculuğa çıkarıyor okurlarını. Kolaylıkla uygulanabilecek tariflerle, ruhumuzu arıtacak müziklerle…”

Yazar Ayşe Sarısayın

Yayın Yönetmeni: Cem Mumcu

Yayın Koordinatörü: Ayşegül Ataç

Proje Danışmanı: Selin Kutucular

Editör: Şule Bıçakçıoğlu

 

Grafik Tasarımı: Berna Koritan Sönmez

Grafik Uyarlama: Deniz Dalkıran

 

Kağıt Bilgisi: 135 gr. Mat Kuşe

Sayfa Sayısı: 196

Kitap Boyutları:18 x 24,5

ISBN No: 978-605-9318-07-5

@okuyanus

Kafanızda güzel bir öykü veya senaryo fikri var ve yazmaya nasıl başlayacağınızı düşünüyorsanız, işte size rehber niteliğinde bir kitap. Christopher Vogler, Yazarın Yolculuğu’nda, okurlarını öykücülüğün büyülü dünyasına götürüyor. okuyanus.com.tr/urun/yazarin-… pic.twitter.com/554Dty8NHN